BEL! 06 22200368

K-erst bij k-eet

Of kerst een feestje wordt, dat bepaalt u natuurlijk helemaal zelf.


Met wie u het ook gaat of ‘moet’ vieren,

lekker eten heeft altijd een verbindend effect.

Een extra flesje wijn binnen handbereik,

wil trouwens ook weleens werken ;-)


Aan k-eet zal het niet liggen,

wij serveren ook dit jaar kerstmenu’s op maat!


Dat wordt kerst zonder stress:

lekker lang tafelen, foodsharing,

en genieten van de
geurige, kleurrijke gerechten die onze chef

voor u heeft samengesteld

 

voor

makreel

escabeche  makreel | zilte groenten | bloemkool couscous | dragoncreme 

 

coquille

coquille | structuren van ui | gepofte ui | marshmallow van ui


buikspek

buikspek | kreeft (meerprijs €5) OF gamba | little gem | Amsterdamse ui | appel | tomatenvinaigrette

 

paté

eendenpaté | groententuintje  | bundelzwam | brioche | preiselberen

 

carpaccio

dun gesneden ossenhaas | gefrituurde kappertjes | sud 'n sol | pecorino | truffel

 

 

 

tussen

patrijs

sous vide borstje  | geconfijt pootje | vadouvan | knolselderij | ratatouille van spruitjes | eigen jus

 

noordzeesoep

noordzeevis  | rouille 

 

open ravioli

wildstoof | courgette | verse kruiden

 

hoofd

vis 

harder filet | rouleaux van prei met gamba | gebakken schorseneren | aardappeldonut | jus van prei

 

vlees

kalfswang | procereur van everzwijn  | appelflap | gelakte rode biet | geroosterde aubergine

 

wild

wildstoof | ree | hert | zwijn | juttertjeslikeur | kruidkoek | spruitenstamp | hazelnoot | bonenkruid



Dessert

kers

limoencake | structuren van kers | mousse | ganache | poeder | pistache ijs

 

chocolade

brownie | mousse | krokant | braam

 

kaas
kaasterrine | wentelteefje | chutney | kletskop noot en fruit

 

erbij

 

 

 

hasselback

aardappel | look


spruitjesstamp

bonenkruid | hazelnoot

 

wildstoof (meerprijs €5,-)

zwijn | hert | ree


geroosterde groenten

yoghurt | kruiden | landcress

 

winterse gnocchi

ui | spek | salie

U kiest zelf of u 2, 3 of 4 gangen wilt

en wij leveren het op 24 december bij u thuis af.

 

U legt zelf de laatste hand aan de gerechten,

zodat ze echt super versbereid geserveerd worden.

 

En nee, dat is helemaal niet moeilijk,

voor elk gerecht krijgt u in een videofilmpje uitgelegd hoe u

de borden in een handomdraai professioneel opmaakt.

 

 

En de complimenten na afloop van het diner?

Neemt u ze gerust in ontvangst.

Wij zeggen niets.

 

 

2 gangen diner €25.50 voor | hoofd

3 gangen diner €33.00 voor | hoofd | na

3 gangen diner €35.50 voor | tussen | hoofd

4 gangen diner €40.00 voor | tussen | hoofd| na

 

bijgerechten €2.50 p.p

 

 

wij leveren,

inclusief een beschrijving & videofilmpje speciaal voor uw diner gemaakt,

op dinsdag 24 december.


bel naar 0622200368
of mail naar zinin@k-eet.nl voor een vrijblijvende offerte op maat