BEL! 06 22200368

kerstmenu 2018

Droomt u van een ontspannen kerst, omringd door vrienden en familie?

Droomt u van een tafel vol heerlijke vers bereide gerechten,

volle glazen en ontspannen muziek op de achtergrond.

En dit allemaal bij u thuis, aan uw tafel?

Dan maken wij graag uw dromen waar.

 

Ook deze kerst verzorgt k-eet uw kerstdiner tot in de puntjes.

Dat betekent: geen boodschappenlijst.

Geen aangebrande pannen, ingestorte kerstpudding of kerststress.

 

Daags voor kerst, 24 december, leveren wij ons zinnenprikkelende kerstmenu bij u thuis af. Alles met liefde bereid en verpakt met natuurlijk een beschrijving erbij hoe alles op te warmen en met handige tips de kerst borden op te maken! In een handomdraai zet u, op het tijdstip dat u wilt gaan dineren, alles op tafel.

 

Het betekent: ontspannen en genieten, wij zorgen voor de rest.

 

Kijk snel naar onze Kerstparade en het Kerstmenu.

Wij wensen u alvast heerlijke feestdagen!

voor

eend

oosters gebakken en gelakt | wontonflensje confit de canard | gerookt | gemarineerde krenten | ramanas | bundelzwam

 

coquille

dun gesneden coquille | appel balsamico kerrie vinaigrette | sjalottenmayo | scheermes |roodbladsalade


gamba

krokant en gepocheerd  | bulgur | komkommerjus | zilten groenten | 

 

vega

biet structuren | rauw gemarineerde biet  | geroosterde biet | gekookte bietentartaar | gepofte knoflookdressing | spongecake van pistache

 

 

voorgerechten parade

eend | coquille | gamba | vega

 

tussen

hoender

rouleaux van parelhoen | kippenlever | duxelles | suas van paddestoel | risottoballetjes

 

noordzeesoep

noordzeevis | rauw gemarineerde baars | rouille | venkel

 

salade

k-eet's wintercaesar | little gem | gepocheerd ei | peccorino | pastinaak | bataat | bresaola*

 

Erbij

stamppotje | spruit | bonenkruid | hazelnoot
Nocchi | aardappel | spinazie
pompoenquiche | rode peper | gember
geroosterde wintergroenten
wilstoof

hoofd

vis 

witte heilbot | beuree noisette | spitskool | dragon | mosselen | mosseljus

 

vlees

krokant gebakken sucade | koolrabi in eigen jus | bimi | salie | selderijzout

 

wild

wildstoof | ree | hert | zwijn | juttertjes likeur | chocolade


vega

k-eet's kaasfondue | portobello | schorseneren | boerderijwortel

Dessert

koffie

koffieparfait | chocoladecrumble |

koffiehangop | notenpraline | meringeschotsen

 

fruit
verse manderijn | tonkaboon |

chutney van mandarijn | grand marnier 

manderijnmuffin

 

kaas
kaasterrine | mousse van rode wijn

gekonfijte druif | blauwe kaas ijsje

3 gangen diner te bestellen vanaf 25.50

wij leveren het,

inclusief een beschrijving speciaal voor uw diner gemaakt,

op maandag 24 december.


Bel naar 06 22 20 03 68 
of mail naar zinin@k-eet.nl.
voor een vrijblijvende offerte op maat